広島からおいしい生麺を全国へ

最高のスープには最高の麺を

麺の品質とまごころ

おいしい麺づくりで地元を元気に

松岡製麺は創業から70年間「おいしい麺づくり」を原点に地域の麺文化とともに発展してきました。
麺職人が「まごころ」をこめて独自性のある麺を創る製麺所です。
たくさん種類がある小麦粉の中から厳選した小麦粉だけを使用し、独自のブレンドでつくったおいしい麺を提供しております。
これからも「おいしい麺づくり」を続けながら新しいことへ挑戦をしていきます。

松岡製麺は食べた時に違いが分かる様な良いものをつくる事や大切な人に教えたくなるような商品を開発していくことを目指しています。

理想の一杯を実現します!

近年では、これまで以上に徹底した衛生管理が求められる時代になり、2018年の冬に衛生管理強化の為の工場の改装を行いました。
そして、より高品質で独自性の高い麺づくりをこれからも続けていく為に、最新式の生麺製造ラインも導入しました。
高性能な製麺機の導入によってこれまでは製造が不可能だった配合や形状の生麺の製造も可能となりました。
また、特殊加工を施した「ブラックロール」によって一般的な製麺機で製造した麺よりも「コシ」のあるおいしい麺をつくることができます。
生麺のクオリティを高めていくことで、地域のラーメン店や広島風お好み焼き店をはじめとする飲食店の料理の価値を高めることができると思っております。

これからも松岡製麺は生麺の製造技術で地域ナンバーワンを目指し、地域の人々を麺の品質で満足させ続けます。

こだわりの生麺をご家庭でも

松岡製麺では7、8年程前から一般のお客様への「家庭用生ラーメン」などの直売を行っております。
お中元やお歳暮などのギフト商品も始めました。パッケージに企業名などを入れたオリジナルノベルティ商品の実績もございます。
また松岡製麺オンラインストアでのインターネット販売も行っております。

ご近所の方を中心にたくさんの方々にご愛顧頂いております。

広島のうまいものを全国へ。

瀬戸内海に面する広島県の福山市という町の製麺工場から全国へおいしい麺をはじめとする食材をお届けしております。

ラーメン店の開店をサポート

戦後から数多くのラーメン店と関わり、直営ラーメン店も運営しているノウハウや情報でアドバイスや食材の提案

国産小麦の生中華麺

北海道産、広島県産、福山市産の小麦粉を使った高品質な麺を製造しております。

こだわりの生パスタ

比較的近年始めた生パスタですが、地元の有名店やミシュランガイド掲載店にも使って頂いております。

麺家○(めんやまる)

松岡製麺の直営ラーメン店

岡山県笠岡市神島385-2